Holsten Premium

Дегустация пива Holsten Premium от drink-beer.ru

Пена 4

До дегустации пива Holsten Premium во время всех предыдущих дегустаций пива drink-bee.ru пеностойкость в основном определялась на глаз. Т.е. пиво выливалось в бокал и если пены было много - ставился высокий бал за пену, если мало - то низкий.  В случае с Holsten Premium для оценки пеностокйоксти первый раз использовались такие инструменты, как линейка и часы. Результат превзошел ожидания - смотрите сами.

1 минута – 6 см
2 минуты – 4,5 см
3 минуты – 3 см
4 минуты – 2,5 см

При прочих равных это пиво получило бы очень высокую оценку за пену, но линейка и часы свое дело сделали. Беспристрастная оценка показала, что кажущееся пенным пиво Holsten Premium на самом деле является не совсем таким. Это пиво заслуживает только 4-ки, потому что 4 см пены не держались 4 минуты, хотя еще раз повторюсь - визуально была бы пятерка.

Аромат 5

А вот этот показатель оценивается исключительно на вкус. Аромат Holsten Premium - это хмель и солод. Удивительное сочетание аромата светлого солода и богатого хмелевого аромата. Пожалуй, это самый приятный аромат пива, который мне доводилось почувствовать. А еще приятно, что тут нет такого неприятного запаха консервации, который сопровождает все российские Балтики.

Цвет 4

Красивый цвет, но отлично я ему не поставлю. Цвет очень чистый, солодовый. Я бы его охарактеризовал, как янтарный.

Прозрачность 5

Идеальная прозрачность. Так приятно наблюдать в бокале игру пузырьков

Вкус 4

Хмелево-солодовый. Вообще вкус пива Holsten Premium на самом деле великолепный. Уже не первый раз замечаю прямую связь между ароматом и вкусом. Обманки бывает очень редко, если не считать поголовно все болгарское пиво, особенно Astika Fine Quality Lager (название-то какое пафосное!).

Послевкусие 4

Хмелево-солодовое. На самом деле на вкус мне это пиво нравится больше, чем Carlsberg, от которого я очень долго был без ума и считал его вообще лучшим пивом.
В Holsten сначала шибануло хмелем, зато потом проявился долгий приятный вкус солода. Когда проходит этот долгий вкус, проявляется хмель. При чем и в послевкусии это возникает так же деликатно, как и во вкусе. Однозначно – это самое лучшее сочетание во вкусе солода и хмеля.