Zibert Белое (Бiле)

Производитель о пиве

Это Белое нефильтрованное пиво отличается великолепным ароматом и ярким насыщенным вкусом, в котором явно улавливаются нотки кориандра. Пшеничный солод высшего качества придает ему уникальные аромо-вкусовые характеристики. Хмель для Zibert Бiле привозится из Германии, и именно он дарит пиву фруктовые нотки во вкусе. Как у настоящего немецкого белого пива!

Дегустация drink-beer.ru

Аромат 2. Первоначально тут был ярко-выраженный хмелевой аромат (это что лагер?). Через какое-то время после того как Zibert Белое (или Бiле) немного подышит у него появляются фруктовые нотки. Но запаха пшеницы тут нет и в помине. Это что, действительно белое пиво?
Пена 3. Шапка образовалась очень пышная, но спала она еще быстрее, чем образовалась.
Прозрачность 3. Совершенно не прозрачное пиво, правда оно и не будет другим потому что не фильтрованное. Но с другой стороны, тот же Hoegaarden выглядит совсем по-другому, хотя тоже нефильтрованный.
Цвет 4. Соломенный, но темный. Цвет какой-то не красивый на мой взгляд.
Вкус 2. Вкуса пшеницы нет, кстати, её нет даже в составе пива! Вкус очень мягкий, видимо свое дело сделала мальтозная патока в сочетании с пектином и кориандром, но пиво от них вкусным не стало. Был бы хотя бы запах пшеницы – ничего нет. Зато проявляется, причем хорошо так проявляется вкус хмеля. Я уже не понимаю что я пью, потому что вкус откровенно горький. Это что белое немецкое пиво?
Послевкусие 2. Можно охарактеризовать одним термином: водянисто-хмелевое. Да и то, хмель какой-то странный на вкус.

Лирическое отступление
Это самый настоящий обман, а не белое пиво. Больше всего раздражает надпись на этикетке о традиционном немецком качестве. У Zibert Бiле есть только цвет, прозрачность и небольшой намек на вкус (исключительно благодаря кориандру с пектином) белого пива. И ничего больше.
Оболонь, вы варите прекрасные мягкие светлые лагеры – не брались бы вы за Белое пиво. Сварили полную ерунду, и себя поставили в неловкое положение и людей посмешили. Все бы ничего, если бы не стиль немецкого пива Weisbier и не попытка представления пива Zibert, как немецкого пива. Истинных любителей белого пшеничного пива вам не обмануть!

Мнение любителя пива