Сорт пива
Erdinger Dunkel
Дата дегустации: 08.01.2012
Пиво сварено: 10.11.2011
Аромат 4
Нельзя сказать, что темное нефильтрованное пиво Erdinger Dunkel обладает богатым ароматом, но запах у него скорее насыщенный. Можно уловить аромат "хранения" пива (кто не знает что это такое - пусть купит любое пиво Балтика в банке или бутылке), но это все скорее нюансы за что пиву был снижен бал. Вообще Эрдингер Дункель по запаху очень напоминает квас или Velkopopovicky Kozel Cerny, который мне довелось отведать в разливном виде в Праге. А это весьма достойный аромат для пива!Пена 5
Через 4 минуты после того, как это пиво было вылито в бокал толщина пены составляла 5 см! Для высшего бала достаточно, чтобы 4 см держалось 4 мин., а тут целых 5! Остается добавить, что через 30 секунд после попадания в бокал толщина пены была целых 14 см. Пена у Erdinger Dunkel темного цвета, как и полагается темному пиву, при этом она очень густая и плотная. Спадает равномерно и очень-очень долго. На вкус она приятная - слегка горчит, но при этом ощущается чистый пшеничный солод. Это фантастически пенное пиво!Цвет 4
Это пиво абсолютно черного цвета, или радикально черное, как говорил герой Остапа Бендера.Прозрачность 5
Если и есть эталон непрозрачного пива, так это Erdinger Dunkel пшеничное темное нефильтрованное - оно абсолютно не прозрачное, т.е. там вообще ничего не видно.Вкус 4
Честно говоря, мы в редакции drink-beer.ru ждали большего. Это пиво нас немножечко разочаровало.Сначала во вкусе ощущается легкая горчинка (с немецким хмелем проблем никаких), правда, она очень быстро проходит. Следующим вкусом Эрдингер Дункель темное будут дрожжи. И тут мы вспоминаем, что это пиво-то дображивается в бутылке и этот вкус абсолютно естественен для него. Может "ценители" и восхищаются дрожжами в бокале, но нас они несколько сбивают со вкуса пива. Радует, что дрожжи уходят так же быстро, как и горчинка, а вот за ними появляется вкус изумительного пшеничного солода, который постепенно переходит в послевкусие пива.
Оценка 4 за вкус пшеничному темному нефильтрованному пиву Erdinger Dunkel стоит потому, что оно немного больше горчит чем хотелось бы. Еще не понравилось что оно довольно сильно газированно, но это опять же только подтверждает факт дображивания в бутылке.
Послевкусие 5
А вот послевкусие пива Erdinger Dunkel откровенно порадовало. Оно пшенично-солодовое, а еще ощущается что это действительно нефильтрованное пиво. И это не смотря на почти 3 месяца хранения в бутылке. Кстати, хранится это пиво целый год.p.s. или еще немного про Erdinger Dunkel
Купили бы мы еще раз бутылочку темного нефильтрованного пшеничного пива Эрдингер Дункель? Скорее нет, чем да. Я бы с удовольствием попробовал его разливным, но для этого нужно съездить в Баварию, а вот платить еще раз 150 руб. за 0,5 л пива - я не хочу. Уж лучше купить на эти деньги 3-4 бутылки свежесваренного светлого Жатецкого гуся - удовольствия будет больше. А Erdinger Dunkel - это пиво для ценителей более тонкого и изысканного вкуса, или для тех, кто деньги не считает и покупает все что подороже лишь бы по-выпендриваться. Но качество у этого пива действительно на высоте. Должен отметить, что это пиво оказалось одним из лучших по вкусу, не смотря на солидный срок хранения.
Описание не отражает истинный вкус пива? Предложите свой вариант!
Напишите в комментариях мнение о данном пиве, и мы разместим его здесь со ссылкой на вас.
Характеристики пива
| Страна | Германия |
| Торговая марка | Erdinger |
| Сорт | Эль |
| Цвет | Темное |
| Фильтрация | Нефильтрованное |
| Пастеризация | Пастеризованное |
| Крепость | 5.6 Об |
| Плотность | 13% |
| Осветление | Неосветленное |
| Состав | вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи |
| Качество | отличное (22.06 баллов) |
| Срок хранения | 1 год |
| Условия хранения | При температуре от 10 до 20 гр. |
Оцените это пиво
4.56
4.54
4.33
4.33
4.35
4.46
456
454
433
433
435
446
Метки
